信阳毛尖: 您好, 欢迎来到我爱淘茶网! 
当前位置: 主页 > 信阳毛尖 > 信阳简介 >

信阳毛尖之盖碗泡法

时间:2010-08-03 14:08来源:未知作者:admin点击:

第一道:备器

三才杯(白瓷盖碗)若干只,木制托盘1个,开水壶、酒精炉1套(或随手泡1套),青瓷茶荷1个,茶道组1套,茶巾1条,茶叶罐1个(内装高级信阳毛尖)

第二道:焚香

焚香即1位少女手拈3炷细香默默祷告,这是在供奉茶神陆羽。

第三道:涤器

品茶的过程是茶人澡雪自己心灵的过程,烹茶涤器,不仅是洗净茶具上的尘埃,更重要的是要净化提升茶人的灵魂。

第四道:赏茶

由主泡人打开茶叶罐,用茶匙拨茶入荷,由2位助泡人托盘端于客人面前,用双手奉上,稍欠身,供客人鉴赏茶叶,并由解说人解说茶叶名称,特征、产地。

第五道:投茶

主泡人用茶匙将茶叶拨入三才杯中,每杯3~5克茶叶,投茶时,可遵照五行学说金、木、水、火、土五个方位一一投入,不违背茶的圣洁特性,以祈求茶带给人们更多的幸福产。

第六道:洗茶

这道程序是洗茶、润茶,向杯中倾入温度适当的开水,用水量为茶杯容量的1/4或1/5,迅速放下水壶,提杯按逆时针方向转动数圈,并尽快将水倒出,以免泡久了造成茶中的养分流失。

第七道:注水

提壶冲水入杯,通常用“凤凰三点头”法冲泡,即主泡人将茶壶连续三下高提低放,此动作完毕,一盏茶即注满七成,这种特殊的手法叫“凤凰三点头“,表示对来客的极大敬意。

第八道:献茗

由两位副泡人向来宾(专家、领导、长辈等)敬奉香茗,面带微笑,双手欠身奉茶,并说“请品茶”!

第九道:收具

敬茶后,根据情况可由助泡再给来宾加水1~2次,主泡人将其他茶具收起,然后3位表演者退台高血压谢幕。

欢迎关注微信公众号:sixchacom 编辑:admin]

推荐阅读

  • 信阳名人-李德生 李德生(1916~ )中国政治家,中国人民解放军将领。河南省信阳新县(时属光山县)陈店乡人。1930年2月参加中国工农红军。1931年6月加入中国共产主义青
  • 信阳特产大全,信阳毛尖,信阳板栗 信阳特产购物指南 信阳毛尖信阳茶 信阳毛尖茶是中国传统名茶之一,也是河南省著名的土特产之一。因其条索细秀、圆直有峰尖、白毫满披而得名毛尖,
  • 信阳地理区位简介及行政划分 信阳市下辖?河区、平桥区、潢川县、淮滨县、息县、新县、商城县、固始县、罗山县、光山县等八县二区,另有羊山新区、南湾湖风景区、上天梯管理区、
  • 红茶-信阳红 中国红茶有着非常丰富、独特的文化内涵,也有其它茶类不具备的良好口感,代表着优雅、悠闲、和谐、甜美的生活品质。随着国外红茶在中国市场的推广
  • 信阳旅游,矿产资源 信阳已探明各类矿产49种,矿产地280多处,其中金属矿17种,非金属矿24种;有大型矿11处,中型矿31处。特别是非金属矿产资源丰富,开发前景广阔。上天梯
茶叶推荐
相关推荐
当前栏目:信阳简介
信阳简介|地方名茶分类|毛尖新闻|信阳毛尖常识|信阳毛尖现状|信阳毛尖价格|

扫描二维码关注我为好友